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Oferta académica
Gastronomía
Formate como profesional de la alta cocina, con proyección nacional e internacional. Aprendé técnicas de vanguardia, gestión de cocina y liderazgo en servicios gastronómicos.
Pastelería
Convertite en un referente de la pastelería moderna. Dominá las técnicas clásicas y las últimas tendencias en pastelería creativa, chocolatería y repostería profesional.
Cursos Cortos
Capacitate en poco tiempo con nuestras formaciones intensivas. Aprendé técnicas prácticas y actuales en gastronomía, pastelería, coctelería y sumillería.
Cocineritos
Los más pequeños dan sus primeros pasos en la cocina jugando y aprendiendo. Una experiencia divertida y educativa que despierta la pasión por la gastronomía.
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Quiénes Somos
Tu sueño nuestra misión:
hacerte brillar en la cocina
- En IGA creemos que la cocina no solo se aprende, se vive. Somos la escuela de gastronomía líder en formación profesional, donde transformamos tu pasión en una experiencia 100% real.
- Con más de 25 años de trayectoria, hemos formado a miles de chefs, emprendedores y amantes de la cocina en todo el mundo. Nuestro método de enseñanza es 100% práctico, 100% inspirador y diseñado para que aprendas haciendo, con el respaldo de docentes expertos y tecnología de vanguardia.
- Ya se a que sueñes con abrir tu propio restaurante, perfeccionar tus técnicas o simplemente disfrutar del arte culinario, en IGA encontrarás las herramientas para alcanzar tus metas.
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FAQ'S
Preguntas Frecuentes
01
Metodología de cursado
Las clases prácticas son presenciales, las clases teóricas son virtuales.
02
Certificación y título
Las certificaciones son avaladas por la Universidad FASTA.
03
Qué incluye
Materias primas, utensillos, uniforme, material académico y certificado.
04
Pasantías rentadas
Nuestros alumnos de 2 años pueden realizar pasantías rentadas en Francia ó España con empresas Alzea y Animafest
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