Cocineritos Nivel III (+12 años)

Cocina para niños

Sobre el curso

Nivel III: para niños que hayan aprobado el Nivel II y sean MAYORES DE 12 años.

En este nivel se perfeccionan habilidades culinarias, se exploran técnicas más profesionales y se refuerza la creatividad y la autonomía. Ideal para quienes buscan un desafío mayor y continuar creciendo en el mundo de la cocina.
Acompaña a tu hijo en su primer paso en la cocina.

Se complejizan las recetas, preparaciones y presentaciones, permitiendo a los alumnos un progresivo y paulatino aprendizaje y aplicación de técnicas aprendidas. Se incita a trabajar en grupo, respetando las reglas y tiempos estipulados, beneficiando la autonomía de cada alumno.

Algunas preparaciones:
Cortes y preparación de verduras, ratatouille, salteados, merengues, piononos, pan de campo, Cocina Italiana, Cocina de Francia, presentaciones festivas, Goulash Hungaro, Empanada gallega, Bizcocho americano, Acelgas a la chilena.

Objetivos

– Aprender y aplicar nociones avanzadas de Seguridad e Higiene alimentaria, previniendo las enfermedades a través de la correcta manipulación de los alimentos.
– Aprender a utilizar los utensilios de cocina de cocina en forma adecuada.
– Aprender técnicas de cocción de cocina y panadería y pastelería.
– Aprender a trabajar en grupo, respetando a sus pares y las consignas de los profesores.
– Utilizar distintas materias primas para la obtención y presentación de platos Internacionales.

Material Incluido

Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.

Con la inscripción al curso, IGA hace entrega de un uniforme completo de cocinero, compuesto por un delantal y una bandana.

¿Qué dicen nuestros alumnos?

Siempre soñé con ser chef, pero no sabía por dónde empezar. En IGA encontré la combinación perfecta de práctica, teoría y pasión por la cocina.

El instituto se distingue no solo por la excelencia de su enseñanza gastronómica, sino también por la calidad de todo su personal.

La experiencia en IGA es única. No solo aprendí técnicas profesionales, sino que también hice amigos y descubrí mi vocación.

Estudiar en IGA fue la mejor decisión. Aprendí con chefs increíbles y hoy tengo mi propio emprendimiento gastronómico

Las clases son super dinámicas y siempre hay algo nuevo por aprender. Si te apasiona la cocina, este es el lugar. Matías Flores

Material incluido

Instituto de
Gastronomía IGA

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Con más de 150 institutos y presencia en Argentina, Brasil, Uruguay, Bolivia y Paraguay, IGA se ha convertido en la red de capacitación de gastronomía más grande de América. Firmes en nuestra misión de ser líderes absolutos de la educación en el arte culinario, contamos con instalaciones de vanguardia y ultimas tecnologías, brindándole a cada alumno la formación necesaria que le permita lograr ser un gran profesional de la cocina.

Cocina para niños