El curso de Cocina para Celíacos instruye a los alumnos sobre las características de la enfermedad de celiaquía y explica cuáles son las condiciones en las que debe realizarse un plato para ser apto para ser consumido por una persona con dicha enfermedad.
Por otra parte, durante el curso, se explican recetas sencillas y algunos platos más elaborados a partir de ingredientes y técnicas de producción aptas para celíacos de forma de proveer alternativas rápidas y sencillas teniendo siempre presente la ausencia de gluten de trigo, avena, cebada o centeno.
Cocinar para compartir con alguien que posee celiaquía no es imposible! Aprendé las recetas sin gluten más sabrosas y saludables!
