Cursos en IGA

Chef Express

Chef Express

Sobre el curso

El curso de preparación de comidas rápidas “Chef Express” devela los secretos de la cocina rápida para lograr platos bien presentados y sabrosos en poco tiempo. Durante las clases de comidas rápidas se explican las formas de preparación de una gran variedad de platos fríos y calientes tanto dulces como salados. En este curso aprenderás a manipular diferentes alimentos, numerosas técnicas de cocción y presentación de diversos platos! Aprendé a realizar recetas rápidas, sencillas y súper ricas!

Estas son algunas de las preparaciones y recetas que aprenderás en el curso de comidas rápidas:

* Vitel tone
* Ensalada King
* Saltimboca a la romana
* Lomo a la pimienta negra
* Pollo a la crema de puerro
* Mousse de limón
* Peras al vino tinto
* Pejerrey en salsa liviana de limón

Objetivos

Este curso de cocina busca desarrollar e incrementar las habilidades y capacidades del alumno en la utilización de técnicas gastronómicas específicas para la preparación rápida de alimentos. Este tipo de técnicas y habilidades le permitirán al alumno lograr una mejor inserción laboral dentro del ámbito establecimientos con este tipo de gastronomía.

Material Incluido

Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.
Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.

¿Qué dicen nuestros alumnos?

Material incluido