Curso de Gastronomía y Alta Cocina
Gastronomía y Alta Cocina Intensivo
Gastronomía y Alta Cocina Intensivo
Duración: 1 Año
Sobre el curso
El curso de «Gastronomía & Alta Cocina INTENSIVO» brinda los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la gastronomía.
Además obtendrás las herramientas para emprender un negocio culinario y alcanzar así la cima del éxito, haciendo de la cocina tu profesión.
Convertite en un profesional de la alta cocina y del arte culinario! Encabezá un equipo de cocineros en un negocio culinario de altísimo nivel!
Cursado y aprobado el 1º año recibís el certificado de COCINERO PROFESIONAL
Cursado y aprobado el 2º año recibís el certificado de GASTRONOMÍA & ALTA COCINA
Objetivos
Brindar una formación integral que posibilite insertarse rápidamente en el mercado laboral.
Difundir nuestra gastronomía alrededor del mundo, participando activamente en eventos nacionales e internacionales.
Preparar al alumno para ser un excelente Chef y un emprendedor exitoso.
Material Incluido
Todos los cursos incluyen material de estudio impreso (cuatro libros, uno por cuatrimestre) con recetas ilustradas paso a paso.
Con la inscripción al curso, IGA hace entrega al alumno dos uniformes completos: uno por cada año de cursado (chaqueta, delantal y gorro). Las materias primas y utensilios para clases están incluidas.
- Certificación Internacional
- +30k de alumnos en todo el mundo
- Campus Online
Material incluido
- Libros y revistas
- Uniforme completo
- Recursos descargables
¿Qué dicen nuestros alumnos?
Siempre soñé con ser chef, pero no sabía por dónde empezar. En IGA encontré la combinación perfecta de práctica, teoría y pasión por la cocina.
El instituto se distingue no solo por la excelencia de su enseñanza gastronómica, sino también por la calidad de todo su personal.
La experiencia en IGA es única. No solo aprendí técnicas profesionales, sino que también hice amigos y descubrí mi vocación.
Estudiar en IGA fue la mejor decisión. Aprendí con chefs increíbles y hoy tengo mi propio emprendimiento gastronómico
Las clases son super dinámicas y siempre hay algo nuevo por aprender. Si te apasiona la cocina, este es el lugar.
Gracias a IGA, convertí mi amor por la repostería en una carrera. Hoy trabajo de lo que me gusta.
