Estude no IGA

Tenha acesso a estágios remunerados na França e na Espanha. Temos 25 anos de trajetória e certificação internacional em todos os nossos cursos.

Mais de 30.000 estudantes
eles confiam em nós

Oferta Acadêmica

Gastronomia

Se você sonha em transformar sua paixão pela culinária em uma carreira profissional, esse curso é o primeiro passo. Aqui, você vai dominar desde as técnicas fundamentais até os segredos da alta gastronomia, preparando-se para atuar nos melhores restaurantes, hotéis ou até mesmo abrir seu próprio negócio. Com uma abordagem prática e atualizada, você será guiado por chefs experientes que vão inspirar e impulsionar seu talento, para que sua paixão se transforme em uma trajetória de sucesso na cozinha profissional.

Ideal para quem quer mergulhar de cabeça no universo da confeitaria, este curso oferece uma formação completa, unindo técnica, criatividade e gestão. Aprenda a criar doces incríveis, pães artesanais e sobremesas sofisticadas com precisão profissional. Além da prática na cozinha, o curso também ensina fundamentos de administração, controle de custos, marketing e empreendedorismo — preparando você para trabalhar em grandes hotéis, buffets ou montar seu próprio negócio com segurança e visão estratégica.

Perfeitos para quem busca aprendizado ágil e de qualidade, os cursos rápidos oferecem uma imersão intensiva nas técnicas culinárias essenciais. Seja para aprimorar habilidades, explorar novos sabores ou dar os primeiros passos na cozinha, você aprenderá a preparar pratos deliciosos — doces e salgados — com apresentação profissional. Ideais tanto para o dia a dia quanto para impressionar em ocasiões especiais, esses cursos são 100% práticos e acessíveis a todos os níveis de experiência.

Cozinheirinhos

Criado especialmente para crianças de 8 a 14 anos, este curso oferece uma introdução divertida e educativa ao mundo da gastronomia. Em um ambiente seguro e estimulante, os pequenos desenvolvem habilidades na cozinha enquanto exploram ingredientes, aprendem receitas e colocam a mão na massa. As aulas práticas incentivam a criatividade, o trabalho em equipe e a autonomia, transformando a experiência culinária em uma jornada deliciosa de aprendizado e descobertas.

Inscrições
abertas

Oferta acadêmica

A maior rede de capacitação gastronômica da América Latina.

Transforme sua paixão em uma profissão!

Cozinhe, experimente e surpreenda o mundo…

Quem somos

Seu sonho, nossa missão:

fazer você brilhar na cozinha!

+25

Anos

+150

Unidades

FAQ'S

Perguntas Frequentes

01

Metodologia de Ensino

Aulas práticas presenciais e aulas teóricas online.

02

Certificação e Diploma

As certificações são endossadas pela FASTA University.

03

O que está incluído?

Ingredientes, utensílios, uniforme, material didático e certificado.

04

Estágios Remunerados

Nossos alunos do 2º ano podem realizar estágios remunerados na França ou na Espanha, em parceria com as empresas Alzea e Animafest.

Depoimentos

¿O que dizem sobre nós?

Profissionais de elite

Aprenda com os melhores chefs e professores especializados.

Presença em 5 países

Transforme sua paixão em profissão com a ajuda de especialistas

inscrição online

A melhor escola de culinária

Nossos Parceiros