Cocina Japonesa y Sushi

Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El egresado de este curso, estará capacitado para identificar las herramientas y utensilios de cocina asimilando su correcto uso, podrá aplicar adecuadamente técnicas de manipulación y métodos de cocción de distintos productos típicos de la cocina japonesa ya que adquirirá el conocimiento de diferentes modos de elaboración […]

Sushi

Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso Nuestro curso de Sushi enseña paso a paso cómo realizar y degustar este afamado plato de la cocina japonesa, con todos sus secretos y sus diferentes y variados ingredientes. En este cursos los alumnos aprenden cómo seleccionar y tratar cada uno de los ingredientes principales del sushi, […]

Catering (Cocina Para Eventos)

Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de «Cocina para eventos» te enseña a proponer y desarrollar un catering especial para cada evento, con mesas calientes y frías, saladas y dulces. Confeccioná las mejores y más variadas mesas para eventos! Aprendé a seleccionar y a elaborar los productos de todas las mesas […]

Chef Express – Cocinas del mundo

Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de «Chef express II» marca la diferencia a la hora de elaborar un plato, a partir de una extensa y variada lista de recetas de cocina del mundo, con los sabores, aromas y texturas de las distintas culturas en deliciosas preparaciones saladas y dulces.Realizá recetas […]

Chef Express

Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de preparación de comidas rápidas “Chef Express” devela los secretos de la cocina rápida para lograr platos bien presentados y sabrosos en poco tiempo. Durante las clases de comidas rápidas se explican las formas de preparación de una gran variedad de platos fríos y calientes […]