Cocina Diet
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de Cocina Saludable te acerca una cocina sana y beneficiosa con recetas muy sencillas, rápidas y ricas. Aprenderás por qué algunos productos alimenticios favorecen al bienestar de nuestro organismo, manteniéndolo sano y enérgico a base de una dieta gustosa y económica. Algunas preparaciones del curso […]
Sommelier
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso Introducción al mundo del vino: tipos, regiones, maridajes y servicio. Sé un experto en cata, asesoramiento y selección del mejor acompañante de comidas! Aprendé a gestionar el servicio de vinos, bebidas especiales y delicatessen! Capacitación:Historia del vino, la cata, conservación del vino, la decantación, las copas, cómo […]
Bartender
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso Todo lo que necesitás para trabajar detrás de la barra. Coctelería clásica, tragos de autor, manejo de cristalería y servicio. Por otra parte, durante el curso de Bartender (rol también conocido como Barman), se explica cómo brindar un servicio de coctelería en eventos y se estudian los […]
Chocolatería
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de «Chocolatería» enseña a trabajar las texturas y sabores del chocolate para obtener las especialidades más actuales. Modelá el chocolate artesanalmente y elaborá infinidades de delicias. Deleitá el paladar con las mejores y clásicas recetas de la chocolatería! Solicitá Plan de Estudio Objetivos Material […]
Pastelería Para Eventos
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de «Pastelería para eventos» enseña a organizar, desarrollar y preparar el catering dulce para todo tipo de eventos, reuniones o fiestas, a partir de diversas mesas menú compuestas con productos muy variados. Organizá y desarrollá geniales catering dulces compuestos de delicias! Algunas preparaciones que se […]
Panadería y Pastelería
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de «Panadería y Pastelería» ofrece una variada gama de productos de pastelería, repostería y panificación artesanal nacional e internacional. Conocé y aplicá las normas de sanidad y técnicas de medidas y cantidades como un panadero profesional. Manejá utensilios y máquinas a fin de optimizar los […]
Decoración de Tortas Avanzado
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso Con el curso de Decoración de Tortas Avanzado, aprenderás las técnicas clásicas y vanguardistas para hacer las mejores tortas de 15, de casamiento, temática de hombres y mujeres y los más novedosos tópicos. Aprendé a dominar todas las herramientas con creatividad y las mejores presentaciones. Se necesitan […]
Decoración de Tortas
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de «Decoración de tortas» enseña diversas técnicas de ornamentación de tortas y pasteles como el modelado de figuras en pastas comestibles, la elaboración de flores de pasta de goma, el pastillaje y otras coberturas. El curso revisa todos los secretos que te permitirán decorar profesionalmente […]
Cocina Árabe
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso Aprenda las recetas representativas de más de 20 países del mundo árabe. Conozca y adquiera las técnicas de preparación, armado y cocción de recetas dulces y saladas que van de lado a lado del mundo árabe. Crear las especias, salsas, infusiones y postres característicos de la cocina […]
Cocina Española e Italiana
Cursos en IGA Home Cursos Sobre el curso El curso de «Cocina española e italiana» enseña las mejores recetas de platos típicos de diferentes regiones de estos países, los cuales forman parte de las más reconocidas tradiciones gastronómicas europeas. Accedé a los sabores particulares de una cocina con fuerte influencia en las cocinas tradicionales argentinas […]
